跟著六個核桃，一起助力大腦重煥生機
2023-04-11
來源：齊魯晚報網官方帳號
時光飛逝，六月即將來臨，也是無數學子金榜題名之時。那么臨近考試，不少考生可能會出現記憶力衰退、易犯困等不良癥狀，這時就需要及時為大腦補充營養，助力其重新煥發生機，讓考生的備考之路更加輕松。
提及補腦，人們首先想到的就是核桃。核桃因其形狀酷似大腦，再加上“以形補形”的說法，一直以來都被譽為補腦佳品。而六個核桃可謂是學生課間常備飲品的最佳選擇之一。
其實，核桃一直都是滋補佳品，據中醫記載，核桃性溫、味甘、無毒，有補腎、健胃、養神等功效?，F代研究也表明，每天適量地吃一些富含維生素E、奧米伽-3脂肪酸的堅果，比如核桃，對于延緩大腦衰老會有一定的作用。
中國老年學和老年醫學學會營養食品分會主任付萍建議，考生要多吃一些清除大腦廢物的營養元素，如維生素C、DHA等，因為它們能促進細胞膜的流動性，對益智非常有好處；同時，也可以多攝入卵磷脂，它的精準靶向作用對補充大腦營養非常有用。
同時美國的相關研究也驗證了核桃是各種堅果當中抗氧化能力最強的一個品種，除了果仁中的維生素E之外，果仁外面包裹的褐皮也富含多酚類物質，這類物質的抗氧化性可以有效保護大腦組織，免受更多的氧化損傷。
另外，核桃中含有亞油酸和α-亞麻酸，亞油酸可以合成花生四烯酸，α-亞麻酸可以合成DHA，這兩種成分都是大腦發育的重要物質。除此之外，核桃還含有豐富的鉀、鈣、鋅、鐵等礦物質，是一種重要的益腦保健堅果。
2018年，中國疾控中心發布的《補充核桃對學生記憶作用的隨機雙盲對照研究》報告，以六個核桃為樣本，報告顯示，試驗后試食組的聯想學習記憶、無意義圖像再認和人像特點聯想回憶測驗量表分，以及記憶商與對照組有顯著性差異，六個核桃輔助改善記憶功能檢驗結果為陽性。中國疾控中心營養與健康所中心實驗室專家明確指出，每天堅持飲用含24g核桃的核桃乳對記憶力有顯著的正向作用，這是因為核桃是對認知和記憶行為研究觀察較為集中的堅果，動物實驗觀察此前就表明核桃具有改善動物認知功能以及學習、記憶能力的作用。
基于中國疾控中心的研究，六個核桃作為國內知名的核桃乳品牌，經過上千次實驗，每一罐富含24g優質核桃仁，每天一罐、堅持30天，對記憶力有明顯正向作用。
作為知名國民品牌，六個核桃多年來始終堅持提升核桃乳品質，打造健康飲品。高考即將到來，讓考生擁有好狀態，每天一罐六個核桃，助力考生科學備考，金榜題名。
