六個核桃多維布局 引領植物蛋白市場新浪潮
2025-02-28
來源：網絡
隨著健康消費理念的深化，植物蛋白飲料市場正迎來高速增長期。作為行業頭部企業，養元飲品旗下品牌“六個核桃”通過產品創新、全渠道營銷及消費者教育等戰略組合拳，持續鞏固市場優勢地位，并推動行業向多元化、專業化方向升級。
在消費需求日益分化的背景下，六個核桃以經典核桃乳為核心，逐步構建差異化產品體系，力求通過產品矩陣擴容，實現精準覆蓋細分需求。針對快節奏生活場景，推出便攜利樂裝；瞄準養生人群，開發紅棗核桃乳、燕麥核桃乳等復合營養飲品；同時，針對早餐場景推出營養豆奶，填補市場空白。市場分析人士指出，通過細分場景和人群的精準布局，六個核桃已形成“基礎款+功能款”的雙輪驅動模式，進一步夯實其市場占有率。
渠道端，六個核桃加速推進線上線下融合，挖掘增量市場潛力。線下與大型商超深化合作，提升終端覆蓋率；線上則通過電商平臺、直播帶貨及社群營銷擴大聲量。值得注意的是，其近年來積極拓展零食折扣店等新興渠道，加碼下沉市場布局。業內認為，多渠道協同策略不僅降低了單一渠道風險，更觸達了年輕及縣域消費群體，為品牌增長注入新動能。
盡管市場潛力巨大，消費者對植物蛋白飲料的營養認知仍存誤區。六個核桃通過多重舉措破解認知壁壘 強化品類教育：一方面，榮獲國際組織沙利文發布“核桃原料采購量全國第一”認證，凸顯供應鏈優勢；另一方面，聯合中國食品科學技術學會編撰并出版《核桃與腦健康科學》專著，以權威背書提升消費者信任度。中國營養學會專家張明表示：“科學傳播是行業擴容的關鍵，頭部企業的教育投入將加速市場成熟?！?/p>
據Euromonitor數據，2023年中國植物蛋白飲料市場規模預計突破千億元，年復合增長率達8.5%。但行業也面臨同質化競爭加劇、原料成本波動等挑戰。對此，六個核桃表示，未來將加大研發投入，計劃推出低糖、高蛋白等創新產品，并探索植物基領域跨界合作。
“植物蛋白飲料已從單一品類競爭轉向生態競爭?！笔称樊a業分析師王磊指出，“養元飲品的多維布局不僅為其構筑護城河，也為行業樹立了‘產品+渠道+認知’協同創新的標桿。”在健康消費浪潮下，六個核桃的進階之路，或將成為觀察中國植物蛋白飲料產業升級的重要樣本。
