第十九屆中國食品安全大會舉行 養元六個核桃榮膺中國食品安全多項大獎
2022-01-07
來源：咸寧新聞網
近期，養元飲品連續獲得了第十九屆中國食品安全大會“食品安全誠信單位”、“食品安全管理創新二十佳案例”、“第十九屆食品安全大會社會責任企業”的三項大獎。據了解，此次大會是以“實施食品安全戰略，助力健康中國建設”為主題，由教育部、生態環境部、農業農村部、海關總署、國家市場監督管理總局、國家林業和草原局、中國食品工業協會聯合舉辦，是我國規格最高、影響力最大的食品安全盛會。
在疫情影響下，消費市場對食品安全不斷提出新挑戰，養元飲品扛起食品安全的大旗，堅守食品安全線，激發產品創新力，為食品產業安全健康發展增添新動能。在業界看來，養元飲品能夠連續獲獎，其成功的背后，離不開多年來的堅守與創新應變。
扛起食品安全使命，六個核桃二十四年專注國民營養健康
專家表示，這不是六個核桃首次獲評該獎項，之所以能連續通過行業大會的審核，成為核桃乳行業唯一的三項大獎“蟬聯者”，是因為它對于食安建設有著“基于標準，高于標準”的要求，透過獎項，可以更深層次地看到一個國民企業在不斷堅持中，為中國食品樹立了安全榜樣。
作為植物蛋白飲品的領導品牌，二十四年來，養元六個核桃始終堅持將食品安全視為企業長期發展的生命線，在不斷變化的消費市場，六個核桃堅決守住食品安全底線，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全，這不禁讓更多人看到了中國食品安全的廣闊未來。
2020年疫情發生以來，食品的安全、營養、健康被提上了消費風口。據《天津日報》報道，疫情期間，人們對食品安全的關注度達到9.2分，超過八成(81.1%)的受訪者對食品安全問題“十分關注”，近九成受訪者表示在疫情情況下，提升對食品安全的關注度。植物蛋白品類由于營養健康安全的屬性，快速成為當下消費的寵兒。
據蘇寧金融研究院估算，2020年，養元飲品在核桃乳市場占有率排名第一，且具有絕對的領先優勢。可見其食品安全、營養健康已經獲得了社會的高度認可。此次獲評“中國食品安全社會責任企業”，也算是實質榮歸。
眾所周知，核桃乳是養元飲品的核心業務，也就是主業。據專業財經媒體分析，2021年，養元飲品的主業盈利能力在前三季度中持續提升，尤其是第三季度，養元飲品的主業盈利能力超過同期收入30個百分點，形勢持續向好。
一份主業堅守了24年，一個“承諾食品安全”的行動踐行了24年。正是養元飲品的執著和堅守，才讓其在主陣地中一直獨占鰲頭，獲得“食品安全誠信單位”，在國家權威獎項中持續引領。
“食品安全不只是一句口號，更是實打實的行動，從原料把關，到生產把控，再到健康營養，任何一個細節都關乎食品安全。做好食品安全工作關系到國計民生，是保障人民群眾舌尖上的安全，也是養元飲品需要承擔的企業社會責任。”養元相關負責人說道。
24年來，養元飲品堅持做好原材料把關，嚴守核桃采購品質安全標準;利用獨創的多套行業領先的核桃乳生產工藝，保證核桃乳的口感和營養，有效地實現了產品健康營養的全面升級;在生產現場管理及軟硬件設備設施上，養元飲品更是獲得了歐盟BRC食品安全全球標準A級的認證，這標志著養元飲品的食品安全已經達到了非常權威的國際性標準。
不難看出，養元飲品能成為家喻戶曉的品牌，不是無根之水，而是他們“將食品安全作為企業發展紅線，嚴守原材料品質安全，不斷用好產品回饋社會”的回報，專家表示，不論什么時候，食品安全必須著眼大局，把握大勢，及時了解新情況，研究新問題，適應食品安全新變化，養元飲品通過二十四年的安全營養堅守，以不變應萬變，充分滿足了消費者當下的急切需求。
緊跟時代潮流 六個核桃創新產品助力健康發展
近年來，隨著公眾健康意識的提升，人們越來越注意到過量攝入糖分的危害，控糖、戒糖成為新潮流。2019年7月，國家衛生健康委發布《健康中國行動(2019—2030年)》，提出將開展15個重大專項行動，促進以治病為中心向人民健康為中心轉變。其中，文件提倡，到2030年人均每日添加糖攝入量不高于25克。根據中科院日前公布的一項調查，近80%的消費者選擇無糖飲料的原因是認為“更健康”。無糖健康安全的飲品無疑成為飲料界的新風口，而中國正來到這樣一個大健康產業的節點，也意味著巨大的商機。
養元飲品作為一個老牌的國民企業，更懂得中國市場的生存法則，此次能夠一舉獲得“食品安全管理創新案例”，在競爭激烈的中國消費市場長期跑贏，離不開養元飲品食品安全的底色，與產品創新雙向驅動。其中最具代表性的是具備“健腦”屬性的六個核桃2430。據悉，此款產品的研發靈感來源于中國疾病預防控制中心對于核桃健腦功效的一項科研成果，是業內首款將產品力和學術力超強結合的創新性高端核桃乳飲品。同時，為了滿足控糖減脂人群對低糖、低負擔、高營養的需求，六個核桃2430精簡了產品的配方，不含香精、膽固醇、反式脂肪、糖等多種可能會對身體造成負擔的物質。
在不斷以創新能力賦能六個核桃消費市場的同時，養元飲品也在高速開拓新賽道。CBNData發布的數據顯示，2020年植物奶線上消費增速超過300%。而養元飲品推出的養元植物奶這一戰略單品，也更加穩固了這個行業老牌的市場地位，為此，養元飲品成功引進了中國大陸第一條(目前唯一)、全球頂級的全豆生產設備，并于2021年正式投產使用。
基于對無糖健康的新要求，養元植物奶的原料全部選用100%非轉基因大豆與核桃，確保蛋白質含量能夠達到每100克含量3.6克，與市場上高端牛奶保持一致。同時，其0膽固醇、0反式脂肪、0人工激素、0添加蔗糖的健康品質，讓追求健康無糖的消費者成為了這一款產品的忠實用戶。
2021年是國家“十四五”開局之年，也是健康中國戰略穩健實施的推進之年。健康中國戰略的落地生根，離不開健康企業的積極參與。養元飲品始終以品質與創新滋養企業實力，布局高質量發展之路，連續獲得中國食品安全的三項認可，不斷為食品安全加碼，勇于承擔企業社會責任，為健康中國助力。未來，養元飲品將不斷致力于健康發展，為國民健康生活提供更多保障。
