六個核桃蘊藏巨大增量空間 養元飲品斬獲最具成長上市公司獎
2022-01-16
來源：咸寧新聞網
近期，2021中國上市公司品牌價值藍皮書發布暨中國資本市場年度榮譽盛典上，養元飲品憑借近年來優異表現，成功斬獲“2021中國上市公司口碑榜——大消費產業最具成長上市公司獎”。作為植物蛋白飲品領軍品牌，近年來養元飲品的發展頗為矚目。
養元飲品自創立以來一直秉承“專注核桃營養飲品”這一理念，走專業化發展道路，通過技術工藝創新、品牌品類創新以及全產業鏈建設，將核桃乳飲料這一細分市場持續擴大，成功搶占植物蛋白飲品全賽道，引領行業高質量發展。
精進工藝??蓄勢發展原動力
從1997年第一罐核桃乳上市，到2018年養元飲品成功上市成為植物蛋白第一股，離不開養元六個核桃對品質的堅持和工藝技術的創新。
為選擇最優質的核桃，養元飲品專門建立新疆、云南、太行山三大黃金核桃產區，對三大黃金產區的原材料制定了最為嚴格的“3·6·36”采購標準，確保核桃原料的品質安全與營養安全。
工藝技術的革新更是發展的原動力，養元飲品多年來堅持推進產學研深度融合，尋求與高校合作，與北京工商大學聯合建立中國核桃產業研究院，推動核桃產業由要素驅動向創新驅動轉變。此外養元飲品還通過自主研發形成了三大匠心工藝：“5·3·28”工藝，解決了核桃乳“苦、澀、膩、營養浪費”的行業難題;獨創的“全核桃CET冷萃工藝”，實現了核桃仁種皮苦澀物質的靶向去除，完整保留核桃及其種皮的營養;“五重細化研磨”工藝，將核桃乳研磨顆粒的平均直徑達到納米級別，也使核桃營養成分更容易為人體吸收，實現“好喝”和“喝好”的雙重體驗感。
創新品類??布局植物蛋白全賽道
持續創新是企業領跑行業的重要特征，對于植物蛋白飲品頭部品牌養元飲品來說，企業的快速成長離不開產品的創新。
2021年，養元飲品推出以中國疾病預防控制中心的科研成果為背書的六個核桃2430系列，這款產品將“每天補充24g核桃，連續30天，對學生記憶有顯著的正向作用”的研究成果落地轉化，采用先進生產工藝，確保每罐產品含有24g核桃營養，一天一罐，連續30天，有效解決用腦過度人群腦健康問題。新品一經上市便得到國內外一致認可，并斬獲2021多項重量級食品業大獎。
業內人士表示，六個核桃2430是飲品界首款嚴格落地學術成果的產品，它不僅開啟了企業產品研發的新思路，為中國健康飲品邁向營養量化新時代樹立了里程碑。
除了在核桃乳主業的突破創新外，在注意到消費者對環保理念和營養攝入的需求之后，養元飲品調整策略迅速發力植物奶市場，重磅推出的養元植物奶這一戰略單品。為此，養元飲品成功引進了中國大陸第一條(目前唯一)、全球頂級的全豆生產設備，并于2021年正式投產用于養元植物奶的生產。該新品原料全部選用100%非轉基因大豆與核桃，確保蛋白質含量能夠達到每100克含量3.6克，與市場上高端牛奶保持一致。基于消費者的健康新需求，產品還具備零添加香精、零膽固醇、零反式脂肪、零乳糖的健康優勢，滿足大家對優質蛋白的需求，領跑健康消費。業內人士做出大膽預測，養元飲品的新業務有望在今年貢獻5-10億體量級收入。
從第一罐六個核桃到最新產品養元植物奶，養元飲品作為植物蛋白飲品領域的引領者，一直以真材實料確保產品高品質、以科研創新精進生產工藝，同時瞄準中國植物蛋白飲品市場的巨大增量空間，快速成長為行業標桿，起到示范作用，帶動了整個行業的健康發展
