源頭把控核桃原料質量，養元飲品多維并舉賦能產業發展
2023-09-22
來源：網絡
近年來,植物蛋白飲品以品質高端、健康天然、原料更有保障等屬性,成為飲品市場增長最快品類。養元飲品作為植物蛋白行業知名企業,每年精選采購核桃量逾十萬噸,是國內乃至全球核桃單體用量最大的加工企業。20余年來,養元飲品始終恪守“真材實料”的品質承諾,只為將消費者手中的那一罐六個核桃打造成安全、放心的國民飲品。不僅如此,養元飲品還通過多種舉措,賦能核桃產業發展,助力國民腦健康。
溯源產地嚴控核桃質量,六個核桃恪守真材實料品質承諾
作為植物蛋白飲品行業的佼佼者,養元飲品成立20余年來,堅持做好原材料把關,嚴守核桃采購品質安全標準,將健康理念深入人心。同時,企業還利用行業領先的技術,有效實現產品健康營養的全面升級。
好的產品需要穩定優質的原料供應,為此,六個核桃積極開展尋找優質核桃原產地行動。勘察了全國20個省市的核桃產區,六個核桃最終選擇新疆、云南和太行山三大黃金產區作為核桃供應原產地。
新疆的戈壁綠洲核桃林生長的核桃,灌漿時可以享受到每天超過16個小時的日照,養分更充足。云南核桃,皮薄仁白,果肉飽滿,散發著云南大果特有的水嫩純香;太行山核桃,果香濃郁撲鼻,蛋白質含量極佳。為保證六個核桃的品質,養元飲品的工作人員還對這三大黃金產區的原料進行“3·6·36”標準檢測,只有通過嚴格篩選的核桃,才能進入車間,成為六個核桃的原材料。
養元飲品多維度舉措賦能核桃產業發展,助力國民腦健康
為了保障六個核桃始終如一的高品質,近期,六個核桃聯合溫宿縣政府共同打造了“六個核桃·核桃原產地高產示范園”。六個核桃將定期組織專家進行技術指導,并為園區內核桃提供銷售保障。
而為了進一步實現產業提質增效,多年前六個核桃便開發了行業領先的“5·3·28”、“全核桃CET冷萃工藝”、“五重細化研磨”三大匠心工藝,并打造“養元集團+地方加工企業+基地核桃種植戶”模式,在產區實施“思想重塑、技術指導、產業優化、就業幫扶”的四位一體計劃。
其中“5·3·28”和全核桃CET冷萃工藝,解決了核桃乳苦、澀、膩的問題,保證了核桃乳香濃、細膩、順滑的口感。并且,全核桃CET冷萃工藝還使核桃蛋白、脂肪等營養成分利用率達到97%以上,最大限度保留了核桃天然營養成分。“五重細化研磨工藝”,使得核桃乳研磨顆粒的平均直徑達到納米級別,讓核桃營養成分更容易被人體吸收。
多年來,六個核桃一直深耕供應鏈,嚴守品質底線,加碼科研開發,以高品質產品不斷助力國民腦健康。
